¿Qué dicen los clientes sobre nosotros?
Todo un descubrimiento 
09/jul/2007
El Lagar del Vero ha sido todo un descubrimiento.Un hotel con
mucho encanto, en donde sus propietarios han sabido imprimir
personaliad en todos sus rincones: habitaciones, salón,
restaurant, etc. La decoración es excelente y el pueblo donde se
encuentra es el lugar perfecto para descansar y disfrutar de la
paz de esos parajes. Te permite disfrutar de visitas com las del
precioso pueblo de Alquézar y al finalizar la jornada, retirarte
dejando el bullicio atrás, para gozar de un reducto relajante.
Y si el hotel es todo un primor, no os perdáis el restaurant que
además de estar situado en la antigua bodega de la casa, lo que
lo hace encantador, se disfruta de una cocina de excelente nivel
a unos precios sensatos y razonables. En fin, no os perdáis la
oportunidad de un lugar tan bonito, donde eres tratado con toda
la amabilidad del mundo.
Fecha de estancia: 07/jul/2007
Confirmo lo de todo un descubrimiento 
25/ago/2007
Viendo, esta opinion dejada en Toprural, fuimos a ver esta casa
rural yo y mi mujer. Y la verdad es que cuando llegamos no fue la
primera sensación y os cuento:
1.- Al llegar al pueblo no vimos el hotel, ya que tiene una
fachada bastante impersonal. Solo faltaría una reforma de la
fachada que esté en consonancia con el magnífico hotel.
2.- AL entrar en el hotel, ya ves el coqueto restaurante, donde
despúes disfrutas del una comida muy buena.
3.- Al subir a la habitación, fuimos a la habitación Nuez, que
es la de mas calidad que con bañera de hidromasaje, es una
pasada.
4.- Entorno. Los alrederores están muy bien , con el pueblo
cercano de Alquézar, pueblo de estilo medieval, y con mucho
turismo de aventura. Y cabe mecionar la cercanía de las bodegas,
D.O. Somontano.
5.- Conclusión. Un buen hotel. Repetiremos.
Fecha de estancia: 20/ago/2007
Perfecto! No dejes de cenar en el restaurante 
31/ago/2007
La casa preciosa, comoda y muy bien decorada. El trato agradable y familiar.
No hay que dejar de saborear una estupenda cena en la tranquila y
encantadora bodega.
Casa 100% a recomendar.
Fecha de estancia: 31/ago/2007
una agradable sorpresa 
30/sep/2007
Fuimos unos amigos esta primavera a esta casa rural y nos
sorprendimos de sus interiores (coincido en que la fachada no le
hace justicia)son agradables y acogedores como sus dueños que se
desvivieron por atendernos, tanto en la información de la zona
como en las cenas. El pueblo es pequeño y tranquilo y desde alli
esta cerca tanto Alquezar como las bodegas. Es muy recomendable.
No dejeis de ir a la Fruteria de Barbastro.
Fecha de estancia: 08/jun/2007
sin palabras, se debe probar
09/dic/2007
no se puede describir lo bien que se esta en esa casa, ademas de
lo bien acondicionada y decorada que está, la amabilidad y
dedicacion de sus dueños lo hace un lugar todavia mas
impresionante de lo que es, que ya es decir. el hombre es una
persona encantadora y muy atenta. tampoco se debe dejar de probar
las comidas como los desayunos, son impresionantes!! es un lugar
para volver una y otra vez, estoy encantada. sin lugar a dudas lo
mejor.
Fecha de estancia: 08/dic/2007
Merece la pena
26/mar/2008
Somos un matrimonio de Pamplona con un hijo de 2 años, que hemos
estado esta semana santa. El hotel, es muy coqueto, muy bien
decorado, muy limpio. Los dueños muy cordiales y atentos, y por
cierto tienen un hijo, Pablo que es un cielo. merece la pena,
prometemos volver.
Fecha de estancia: 19/mar/2008
Perfecto 
27/mar/2008
Hotel precioso. Todo perfecto, la decoración, la limpieza, el
trato familiar, el desayuno abundante en la preciosa bodega,....,
Hemos estado yo y mi pareja en Semana Santa 2008. Eso si, las
prisas no van con ellos, a la hora de servir la cena o el desayuno,
o incluso hacerte la factura cuando dejas el hotel, pero estás de
vacacones no?
Fecha de estancia: 21/mar/2008
Genial
13/may/2008
Hola! Hemos estado tres días disfrutando de esta Posada y de la
comarca del Somontano. El lugar es precioso (las fotos de internet
no le hacen justicia) y sus dueños, lourdes y martin son
verdaderamente encantadores. Muchas gracias por todo!
Fecha de estancia: 09/may/2008
Bodas de Oro 
23/sep/2008
Estuvimos para celebrar las Bodas de Oro de mis suegros. Todo
salió perfecto, el hotel es muy acogedor y confortable, cada
habitación y baño con toque diferente, para la cena "sorpresa"
Lourdes nos preparó un excelente menu con una mesa muy bien
presentada. A pesar de ser un fin de semana lluvioso disfrutamos
del entorno toda la familia tanto jóvenes como mayores. Nos
llevamos un grato recuerdo.
Fecha de estancia: 13/jun/2008
Fantastico
10/dic/2008
Es un lugar para disfrutar de la tranquilidad, la calma, una
acertada decoración y un trato personal, cálido y amable. Lugar
para disfrutar de la buena mesa y los buenos caldos y los pequeños
detalles. Con una ubicación excelente para visitar variedad de
rincones asombrosos. Es un lugar para recomendar a las personas
que aprecien la calidez y cordialidad de unos anfitriones como
"Lurdes y Martín", que hacen que el viajero, se sienta como en
casa.
Espero volver alguna vez.
Toni D.
Para repetir siempre.
04/mar/2009
Estuvimos comiendo en el restaurantes cinco parejas el pasado día
21 de Febrero.La comida muy buena, igual que la relación
calidad-cantidad precio. Muchas gracias por reservarnos la mesa
redonda, estuvimos "genial".Damos las gracias a Lourdes y a Martín
por su atención y amabilidad,aunque en esta ocasión estavais muy
ocupados. Volveremos a vernos. Marisa.
Fecha de estancia: 21/feb/2009
Bonito
29/mar/2009
Decidimos con una amiga pasar un dia diferente, el restaurante es
muy acogedor, todo de piedra y desde el suelo se puede ver el
sotano, el servicio un poco lento pero la comida excelente.
Repetiremos
Fecha de estancia: 28/mar/2009
un lugar encantador
20/abr/2009
Estuvimos tan solo una noche pero es un lugar para disfrutar al
menos un par de noches mas. La decoracion es exquisita, no falta
ni un detalle,las habitaciones son de cuento y los baños lo bordan.
La cena, buenísima. Volveremos en otra ocasión.
Fecha de estancia: 18/abr/2009
Michelle
Pareja mayor
Aubiac, Francia
26 de mayo de 2009
Nous avons aimé l'authenticité de ce lieu,le charme de son décor typiquement aragonais, l'amabilité discrète et la disponibilité de la gérante, le calme de ce village bien différent de l'agitation d'Alquézar, sa position géographique,l'abondance du petit-déjeuner...
"Las habitaciones están muy limpias, el servicio es inmejorable y la cocina deliciosa: me he sentido muy a gusto en Hotel Lagar del Vero."
"Este es el lugar idóneo para disfrutar de unos días inolvidables en Huerta de Vero"
Tiembla Adriá, gocemos todos
13/ene/2010
Cinco estrellas se me antojan demasiado escasas para relatar la
sublime experiencia que disfruté en este templo definitivo de la
cocina oscense, aragonesa, ibérica, mundial y más allá de
Ganímedes. Dato curioso: fui el mismo dia a cenar que el
anterior comentarista, por lo que deduzco que compartimos mesa,
al no ser más que una la dispuesta en todo el local esa noche,
que no trance culinario. Siguiendo con la comparación inicial,
en el Bulli sirven 35 platos con cuarenta camereros para cuatro
personas. Aquí, un solo hombre, pero qué hombre, se ocupa de
(casi) todo para servir a diez personas. Un ejemplo en tiempos
de concienciación ecológica cuando este maestro recicla comidas
de otros días para continuar ennobleciéndolas sin que pierdan
categoría en la mesa. Tal es su conocimiento del complejo
entorno gastronómico que no puede evitar anticiparse a los
mismos pensamientos de los comensales y en una improvisada finta
trastoca un orden natural del menú para improvisar algo que solo
puedo calificar de mágico, y que debemos apreciar con la
completa plenitud de nuestros sentidos sin prejuicios banales.
Un corte de fiambres exquisito, la fritura explosionaba dentro
de las bocas como pequeñas pompas de innumerables sabores.
También se preocupa de la salud, faltaría más. Por ello, y de
manera harto elegante, nos indujo a probar un bacalao con tomate
que forma parte ya de la leyenda, a fin de contrarrestar los
excesos calóricos de los días precedentes, ya que en su mayoría
se había pedido pierna de cordero rellena, a todas luces un
plato incoherente dentro de la dinámica propiciada. Sin embargo
cuando creíamos que ahí terminaba el regate marino, vuelve dar
un paso de baile magistral y ofrece lo que podríamos denominar
"lascas de ternera en su propia salsa endógena", para cerrar el
círculo y recuperar el espíritu de la carne. Pero no olvidemos
su sabiduría para revelarnos trucos de conservación alimentaria,
referentes al baileys. Ya solo me queda respirar hondo y decir
gracia
Fecha de estancia: 11/ene/2010
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